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ムーホテル礁溪は自然、名湯と当地の文化が融合し、静けさの中にも優雅さのある生活美学を有しております。ただ休暇のひとときを過ごすだけでなく、毎回のご旅行が忘れられない思い出となるでしょう。
ムーホテル礁渓では、蘭陽平原で栽培された地元の食材を厳選しつつ、バリエーション豊かな台湾料理と地元ならではの味わいを巧妙に組み合わせた料理を提供しています。受け継がれてきた神髄を守りながら、多種多彩な台湾風の味付けにこだわり、お客様に新しいスタイルの台湾料理をお届けしています。
落ち着いた雰囲気に仕上げたシンプルモダンなお食事の空間は、床から天井まで伸びる大きな窓からは太陽の光が燦々と降り注ぎ、中央の吹き抜けの廊下は、タイムスリップして昔の宜蘭に続くような風景が満喫できます。織りなされる過去と現在、そして未来へ。大地から栄養分を吸い取り、アイデアあふれる新たな味を生み出しています。
全日ビュッフェスタイルにてご提供。シェフが厳選した地元の食材で調理された豊富なお料理に世界各国の特色あるグルメを合わせご提供いたします。一度ですべてのグルメをお楽しみいただけます。
自然の美しい景色が広がる中で一杯の美味しいお茶を味わう。輝ききらめくトワイライトの光の中でスペシャルなカクテルを一口楽しむ。気の合うグループで語り合う楽しいひと時を光と影と夜景が交差する雰囲気の中、リラックスして存分におくつろぎください。
ムーホテル礁渓の旅人の心をくすぐる地元の住民が生み出したギフトの特別エリア内で、様々なスタイルのおいしい焼き菓子ギフトボックスをご用意いたしております。毎日焼き立てのパンやケーキ、シェフ特製の手作り「台湾風スパイシーソース＆三星葱ソースのギフトセット」やマイハンブルハウスの伝統菓子「金雪絮餅（棗やクランベリー入りオリジナルヌガー）」など、すべての方の味覚のつぼみが花開く滋味深いおいしさをご賞味ください。
