Published 2020.02.03
ムーホテル礁渓では、蘭陽平原で栽培された地元の食材を厳選しつつ、バリエーション豊かな台湾料理と地元ならではの味わいを巧妙に組み合わせた料理を提供しています。受け継がれてきた神髄を守りながら、多種多彩な台湾風の味付けにこだわり、お客様に新しいスタイルの台湾料理をお届けしています。
落ち着いた雰囲気に仕上げたシンプルモダンなお食事の空間は、床から天井まで伸びる大きな窓からは太陽の光が燦々と降り注ぎ、中央の吹き抜けの廊下は、タイムスリップして昔の宜蘭に続くような風景が満喫できます。織りなされる過去と現在、そして未来へ。大地から栄養分を吸い取り、アイデアあふれる新たな味を生み出しています。