Published  2025.08.29

2026「馬躍迎春」年菜外賣

12/22至2026/2/7限定開賣，2026/1/20 前再享9折優惠!

馬年報喜迎新春，金龍辭舊迎福來！
礁溪寒沐酒店宴會廳2025年12月22日至2026年2月7日推出「馬躍迎春」年菜外賣，六道經典人氣料理每款1,380元起，2026年1月20日前預訂還可享早鳥9折優惠！

團圓佳節少不了滿桌好料，礁溪寒沐酒店讓您輕鬆端上富貴吉祥的盛宴。

道每道菜餚均選用上等食材，經過主廚細心烹製，包含中餐廳特色招牌、嚴選在地養殖鵝隻的相思木燒鵝三吃肉質鮮嫩多汁，香氣濃郁，入口回甘的極品鮑梅干扣肉以及香氣四溢荷葉紅蟳蒸米糕等，多道精緻佳餚，道道好彩頭，款款寓意滿堂紅，把喜悅與美味帶回家，和家人一起品嚐「馬躍迎春」的頂級春節時光。

「相思木燒鵝三吃」4,380元
嚴選宜蘭在地養殖白羅曼鵝，以十餘種中藥材醃製入味，淋上麥芽醋水風乾後掛爐燻烤，最後澆上熱油，使外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁，香氣濃郁。「黃金片皮鵝捲餅」、「斬件燒鵝腿」與「當歸枸杞燉鵝盅」三種吃法呈現，油脂豐潤、肉質細嫩清甜，層次豐富、回味無窮。

「極品鮑梅干扣肉」2,980元
鮑魚添富貴，梅干寓長壽，五花軟嫩香潤，象徵福氣滿滿、家運興旺。厚實五花慢火燉煮，搭配鹹香梅干與鮮鮑，肥而不膩，入口回甘。

「寒沐賀歲五福拼」2,380元
圍爐必備冷盤，精選烏魚子、老醋海蜇頭、蔥香油雞腿、五味鮮冰卷與蘭陽金棗餅，匯聚台灣在地海陸珍饈，為團圓佳宴揭開喜氣滿滿的序章。

「漁港海鮮西魯肉」1,380元
匯聚漁港鮮味，融合西魯肉的古早滋味。鮮蝦、海味入饌，象徵年年有餘、滿堂富貴，新春餐桌必備的好彩頭！

「荷葉紅蟳蒸米糕」1,580元
台菜辦桌經典，以開陽、香菇絲、五花肉絲爆香，拌嚴選長糯米蒸煮而成。紅蟳挑選漁港鮮貨，平鋪米糕清蒸，鮮甜味滲入每粒米，入口即享豐富海味。

「紅麴薏仁豬腳」880元
以紅麴入味，豬腳膠質豐盈、肉質軟嫩、外皮Ｑ彈，搭配薏仁的清香，色澤紅潤喜氣，象徵吉祥團圓，是圍爐家宴的祝福美味。

寒沐馬躍迎春年菜組(五道菜色一次備齊，不含燒鵝) 優惠價8,888元
寒沐賀春五福拼、極品鮑梅干扣肉、漁港海鮮西魯肉、回甘樹籽龍虎斑、古味紅蟳蒸米糕，五款經典菜色，一次備齊。優惠價無再享早鳥優惠。

詳情及預訂請洽礁溪寒沐酒店(03)905-8085 宴會暨會議業務部